Învinge tava

Învinge tava

Home
Archive
About

November 2024

Începe sezonul 2!
Cu noi foarte emoționați :)
 • 
Învinge tava
De Paște, mergem pe tradiție, cu Alexandra Blaș și Tudor Vintiloiu
Am făcut lista cu ce se pune pe masa de Paște - ouă, pască, drob, friptură de miel - și ne-am dat seama că avem nevoie de câteva ajutoare, că sunt și…
 • 
Învinge tava
Primăvara, tari pe tarte
Fructele zemoase de primăvară - de la rubarbă la cireșe, trecând prin fructe de pădure - se potrivesc perfect în tarte și plăcinte pline de arome…
 • 
Învinge tava
Leurda & co., de la Cenușăreasă la jupâneasă, cu Lavinia Gliga
Ne-am umplut masa din studio cu verdețuri: leurdă, ștevie, lobodă, spanac, untișor, frunze de ridichi, salată verde, usturoi verde, ceapă verde…
 • 
Învinge tava
The Notorious P.U.I.
Alex zice că, în bucătăria lui, puiul e controversat, așa că discutăm despre dilemele pe care le ridică această omniprezentă pasăre: de la cele de…
 • 
Învinge tava
Cartoful, banal sau senzațional, cu Lara Schuetz, maestră în arta brutăriei
Este sau nu este cartoful o legumă?
 • 
Învinge tava
Il dolce far... pizza
De la “pizza” din felii de pâine la pizza congelată, vorbim despre cum mâncăm și cum facem pizza astfel încât să fie rapidă și bună.
 • 
Învinge tava
Supa primordială - cu Maria Burachu, Papila
Care e diferența dintre supe și ciorbe?
 • 
Învinge tava
Ia cu pâine! - împreună cu Cătălina Penciu, blogger și brutar amator
În acest episod, Jo Ilie și Alex Vasile vorbesc despre pâinile pe care le face fiecare - clasică cu drojdie, fără frământare, turte și cu maia - și Alex…
 • 
Învinge tava
Gustul legumelor de sezon - împreună cu Roxana Zaha, fermieră & antropoloagă
Chiar dacă la supermarket găsești roșii în mijlocul iernii, în lunile acestea ar trebui să te uiți mai degrabă la rădăcinoase (morcovi, sfeclă, țelină…
 • 
Învinge tava
De Crăciun, faci mai bun
Masa de Crăciun este locul în care se întâlnesc nostalgia și porcul.
 • 
Învinge tava
© 2025 Învinge tava
Privacy ∙ Terms ∙ Collection notice
Start writingGet the app
Substack is the home for great culture